Lá em casa é o meu doce Lar...

Massa 40 g. de fermento biológico para pão 2 colheres de sopa de açúcar refinado 1/2 copo de requeijão de leite morno 1 colher de sopa. de manteiga sem sal 3 ovos inteiros ligeiramente batidos 2 gemas em temperatura ambiente 1/2 colher de chá de açúcar aromatizado sabor baunilha 1/2 colher de sobremesa de raspas de limão 1 pitada de sal 1/2 kg. de farinha de trigo especial (aproximadamente) - açúcar e canela em pó (para polvilhar) Creme para sonho 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 1/2 xícara de chá de açúcar refinado 6 gemas passadas pela peneira 120 g. de amido de milho 2 colheres de sopa de rum 1 colher de sobremesa de essência de baunilha modo de preparo Massa Numa tigela grande dissolva o fermento com o açúcar. Junte os demais ingredientes e vá acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, até obter o ponto de "rasgar" a massa. Passe para a mesa e trabalhe muito bem. Deixe crescer até dobrar de volume. Abra-a com o rolo...

PIZZA X-TUDO 1 E ½ COPOS DE LEITE 1 OVO ½ COPO DE OLEO 10 COLHERES DE TRIGO C/FERMENTO SAL A GOSTO OU 1 ENVELOPE DE SAZON BATA NO LIQUIDIFICADOR. DESPEJE A MASSA EM UMA FORMA UNTADA E ENFARINHADA RECHEIE COM:PRESUNTO,MOLHO DE TOMATE,MUZZARELA, RODELA DE TOMATES, SALPIQUE OREGANO. LEVE AO FORNO POR 30MIN.  

Ingredientes .1 kg de feijão .2 xícaras (chá) de farinha de mandioca .alho, cebola e salsinha picados a gosto .4 xícaras (chá) de água .2 ovos cozidos .torresmo à pururuca (feito com toucinho de porco temperado com sal) .sal a gosto Modo de preparo Bata levemente o feijão cozido (com o caldo) no liquidificador. Refogue o alho e a cebola batidinha, até dourar. Adicione o feijão e deixe ferver. Dissolva a farinha de mandioca na água e acrescente essa mistura no feijão até dar o ponto de mingau. Coloque o sal. Despeje o preparado numa travessa e ponha por cima a salsinha, os ovos cozidos e picados e o torresminho à pururuca